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  • 精酿啤酒原料

    精酿啤酒的原料:麦芽,酒花,酵母,水。...

    TIME:19-01-15
  • 鉴别啤酒好坏

    看泡沫,啤酒倒在杯子里都会出现或多或少的泡沫,我们首先就可以根据泡沫来鉴别酒的好坏。...

    TIME:19-01-14
  • 啤酒的酒精度

    啤酒的酒精度数是按质量体积百分比(M/V%)计算的,像标出的12度是指原麦汁浓度,因此酒精度应该是4°左右。...

    TIME:19-01-11
  • 扎啤和啤酒的区别

    扎啤和啤酒的区别在于扎啤是啤酒的一种,就是经过微孔膜过滤的啤酒。扎啤是一种鲜啤,但又有别于普通鲜啤。...

    TIME:19-01-10
  • 精酿啤酒色度区分

    精酿啤酒风格多样、差异大,我们仅从颜色上就可以区分出酒的不同类别。影响啤酒颜色的因素有很多,从酿造原料到酿造工艺的各个环节,都会对颜色产生影响。...

    TIME:19-01-03
  • 黑啤酒酿造过程

    糖化完成的麦汁,经由管线进入另一个煮沸槽,煮沸后加入啤酒花,让啤酒花能够在高温下跟麦汁中的蛋白质结合。...

    TIME:18-12-27
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